随着城市化进程加快，生活质量水平的提高，人们对衣食住行越发关注，对食品安全的要求更是严苛。土特产这类来自特定区域的纯天然产品，当属“放心食品”首选，因此未来市场对土特产需求会越来越旺盛。
日益拔高的消费水平和城市化进程让人们适应了快节奏的生活方式，快餐及外卖占据了饮食市场的半壁江山，但值得一提的是，快餐差异化越来越小，人们渐渐对此没了兴趣，就餐显的敷衍了事，如同嚼蜡。反观之，淳朴的农村生活、家乡味道的土特产诉求越来越高，天然绿色的土特产，也将会越来越受欢迎，将会成为下一个“红海”市场。
目前，互联网行业的发展以空前的冲击力颠覆着传统，推动着各传统行业的发展和变革，体量庞大、品种繁多的土特产行业也不例外。电子商务的迅猛发展给土特产行业带来渠道和营销变革机会。
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